收藏!20个你不知道的生活小妙招

概述

活是一门学问，如果你能学着“偷懒”，也许会变得更有乐趣。今天就为大家整理了20条实用的生活小妙招，验证鸡蛋是否新鲜，只需把它放在盐水里，新鲜鸡蛋会下沉，不新鲜的会漂浮。将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。爱吃香蕉的朋友，最担心的就是囤的香蕉放不久，很快就变色坏掉了，不过可以试试用保鲜膜包住香蕉的根部，这样可以延长它的保鲜时间哦！

步骤/方法：

1、 炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。买回来的土豆经常不注意就发芽了，下次可以在土豆堆里放个苹果试试。剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里，鱼鳞会很容易脱落。炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强鲜味。

2、 在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出水，这样就不吸油了。炒的时候放点醋，颜色更好看。

3、 吃到辣，辣到流眼泪怎么办？吃辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辣感。牛奶过期不能喝时，可将抹布浸湿，用来擦桌子地板，很快就可以将污垢除去。干牙刷上撒点盐可以让牙齿变白。

注意事项：

每次清洗油烟机后，可以在其扇叶、操作面板等表面涂一层液体胶水，待其晾干后再使用。这样一来，油渍不仅不容易粘附在其表面，再次清洗时也方便得多，必要时还可以轻轻将胶水膜全部撕下，油烟机就焕然一新了。