藕都有哪些品种

概述

在平常的生活中，我们会吃到各种各样的蔬菜。我们常见的藕也是一种比较常见的蔬菜，它如果按照食用种类来分的话。它可以分为菜藕和子藕，如果按照她的深浅程度的话它可以分为潜水藕和深水藕，我们平常吃的比较多的话是潜水有藕，在我们平常去的一些饭馆儿中藕是非常常见的，把它作为一种凉菜也是非常的受大家的喜欢。他非常的酸甜可口！

步骤/方法：

1、 浅水藕一般长在比较浅的地方。一般长在不超过60cm的水田里面。最深不会超过一米，早熟，所以在平常的生活中，我们在菜市场中买到浅水藕上面都会多多少少带一些和淤泥，越是这样，越说明了它的新鲜。

2、 深水区一般长在60到100cm的水中。嗯，有的时候可能会长在一米多高的水处。晚熟，这样的藕身一般为四五节单个五的重量大概在2公斤。可以作为生食也可以作为熟食，都是非常香甜可口的，

3、 一般我们做藕的时候，我们大多数会先用热水去过一下。然后把我的皮去掉然后再用刀去把他们切成一块儿一块儿的。一般我们把它和洪辣椒还有醋，做成一盘凉菜。这样做出来的藕酸甜可口，非常的好吃！

注意事项：

我们在选择买它的时候不要选择一些比较干邹的，因为这样的话还有可能是因为他没有足够多的水分。放置的时间比较长了，这样的食品就不够新鲜了，所以我们在平常的选择中。要选一些带有淤泥的！