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蛋白质-能量营养障碍，多发生与儿童身上。现在家长对于孩子越来越溺爱，对孩子的无理要求也不断地满足。导致现在的孩子身体素质越来越差。孩子容易出现挑食的情况，家长要注意正确引导。家长要注意儿童的保健工作，注意预防蛋白质-能量营养障碍的发生。具体预防措施如下。
1.加强儿童保健工作 婴幼儿生长发育特别快，需要的蛋白质和能量比任何年龄时的都要多，而消化系统的功能尚未发育完善，极易引起腹泻导致营养紊乱。故指导婴幼儿保健，包括育儿方法、营养指导、正确护理及疾病预防，极为重要。大力培训保育人员，提高业务水平，预防营养不良的发生。
2.喂养指导 大力提倡母乳喂养，母乳不足者采取合理的混合喂养，补充牛乳或豆浆。母亲不能授乳或缺乳者，应以适龄的配方乳喂之，不能单独用淀粉类、炼乳、麦乳精等喂养。
3.加强体格锻炼，提高身体素质。
4.防治其他疾病 预防各种传染病的发生，做好计划免疫接种。矫治先天性畸形，如先天性心脏病、唇裂、腭裂、肥厚性幽门狭窄等。
5.早期发现蛋白质-能量营养不良应及早纠正。
总之轻症则以膳食调整为主，给予易消化高营养的优质食物，动物蛋白质应为蛋白质总量1/2以上，同时治疗原发疾病及并发症，待病情好转，体重稳步上升时，可适当安排一定活动量，促肌力恢复。
为防止病人发生PEM，应对其进行危险因素评估，尤其对老年人，体弱者、患消化代谢性、消耗性疾病要重
视营养和饮食安排，进行营养状况监测，以便早期发现PEM可能，及早采取营养干预，以免PEM进一步发展。
孩子的健康离不开父母的细心照顾，家长要注意学习掌握预防儿童常见疾病的方法。在生活饮食上要注意饮食的均衡搭配，保证孩子对各种营养的需要。如果患上了蛋白质-能量营养障碍，就要及时地进行治疗。