空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节血液中酸碱平衡的元素，能改善血液环境，有利于贫血病人调养身体

尤其适合高血压、糖尿病患者食用，健康人群均可食用，每周2-3次

莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血，可预防贫血

每周1-2次，莲藕与排骨炖汤营养价值更高，一般人群均可食用。

豆角含有蛋白质含量较高，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高，长期食用豆角可预防贫血

每周1-2次，豆角需煮熟后食用

洋葱属于刺激性食物，会刺激胃肠粘膜，贫血的病人抗病能力较弱，不宜食用刺激性的食物，以免加重胃肠负担，引发胃肠炎症

治疗期间，应清淡饮食，少吃刺激性食物

葱白具有发汗的功效，血液病患者体质虚弱，食用葱白会加重症状，不利于身体恢复和病后调养

治疗期间禁忌食用

辣椒含有辣椒碱、二氢辣椒碱，不利于受损组织修复

可以吃带甜味的青椒，治疗期间应清淡饮食，禁忌辛辣食物