高血压患者如何进行科学饮食更新时间:2022-10-18

  对于平时有老年疾病的老年疾病而言，如果还多了高血压这个疾病，那么对身体的影响是很大的，在高血压和没出现，或者高血压的病情还较轻时，我们就要学会，科学的饮食方法，让自己的身体得到调理，这样才能让高血压等老年疾病消失。

  高血压患者如何进行科学饮食

  1、三餐

  饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%，如鱼虾类可食量为50-100G，大豆类可食50G。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。

  2、低盐

  每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一个普通啤酒瓶盖半盖。食盐量还应减去烹调用鸡精、味精、酱油中所含的钠，６毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

  3、高钾

  富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。

  温馨提示：多吃一些新鲜的蔬菜和水果，虽然并不能让高血压患者真正的摆脱高血压，却可以从侧面的角度，调理好我们的身体，自然高血压的问题也可以更容易得到解决，如果高血压患者都不关心这些问题，那么高血压只会越来越严重。

审编医生

钱端心血管内科 主任医师 医院：中日友好医院

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