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现如今不仅中老年人偏爱饮酒，许多年轻的上班族也喜爱喝酒，仿佛酒已经成为了人们生活中必不可少的一个存在。不管是应酬消愁还是日常的生活，都需要靠酒来维持。长期的酗酒容易导致酒精肝疾病的产生，酒精肝疾病对于人体的健康有极大的危害。出现酒精肝疾病之后，通过饮食进行治疗是比较好的选择。一般选择四大饮食疗法，能够使酒精肝患者的身体变得健康起来。
1、姜汁菠菜
姜汁菠菜，顾名思义就是把生姜和菠菜混合在一起，把生姜、盐、白糖与菠菜凉拌，同时加入适当的佐料进行调味。吃起来非常美味，对于酒精肝患者的疾病有一定的治疗效果。
2、白糖煮藕粉
白糖和藕粉混合在一起，有很强效的醒酒效果。白糖煮藕粉，每天使用一次，大约30~50克就能够达到比较好的效果。白糖煮藕粉要注意藕粉和白糖的克数不能过多，否则会很甜。
3、白糖煮菱角粉
白糖煮菱角粉的烹饪方式与白糖煮藕粉的烹饪方式是比较类似，添加食物的用量也是相似的。只需要30~50克就能够达到预期的效果，将白糖和菱角粉或在一起煮成糊状。
4、橘味醒酒汤
橘味醒酒汤需要添加多种食物，将橘子和莲子混合在一起，加水熬粥。同时加入白糖和淀粉，熬成粘稠状之后可以封闭起来，冷藏在冰箱中，每天将醒酒汤混合温水口服。
酒精肝患者可以使用以上4种饮食疗法，能够使肝部损伤的情况得到适当的缓解。这4种饮食疗法能够疏肝解气，同时能够保肝，对于身体的健康有很大的帮助。平时还需要坚持戒酒治疗，进行适当的锻炼，可以使身体变得更加的强健。