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急性肠炎是由急性肠道感染和炎症引起的一系列肠道综合征，常见病因包括致病菌和病毒感染引起的急性感染性肠炎，以及物理和化学刺激引起的急性非感染性肠炎。多发于夏秋季，在发病前，通常有一些诱因，如饮食不洁、饮食不当或感冒。那么急性肠炎消化道症状有哪些呢？
急性肠炎患者消化道的主要症状是发热、恶心、呕吐和阵发性腹痛，甚至因腹泻次数增加而出现脱水和电解质紊乱。急性肠炎根据排便次数和症状可分为轻度肠炎、中度肠炎和重度肠炎。轻度肠炎每天排便5-8次，可有轻微发热，无脱水。中度肠炎，每天排便次数超过10次。大便是稀释的水样大便，其中可能含有粘液或血液。此外，还会引起脱水、发热、嗜睡、休克等症状。严重肠炎患者的大便频率可达每天15次以上。
急性肠炎的腹痛，多为阵发性绞痛，腹痛多见于中、上腹部。腹泻的特点是每次大便量大，粪便呈糊状或水样，颜色为黄色或带白色粘液，血常规检查会显著增加血细胞计数，粪便常规检查中可以看到白细胞或红细胞。病情急性时，通常先呕吐，呕吐物主要是胃里的东西，严重呕吐会出现胆汁或血液，严重病例可表现为阵发性绞痛，腹泻多为水样大便，通常伴有恶臭，大多为深黄绿色，没有脓和血，还有紧迫感。
出现上述急性肠炎临床症状后，患者应首先注意饮食，尽量吃薄、软、温、易消化的食物，如米粥、面条、面条等，避免辛辣、刺激、寒冷、坚硬、不易消化的食物。如果发现血常规中白细胞或中性粒细胞的百分比显著增加，大便常规中可以看到大量白细胞，当细菌感染的证据明确时，可以选择革兰氏阴性杆菌抗生素进行静脉抗感染治疗，如果没有明确的细菌感染证据，应避免滥用抗生素。
