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慢性肾衰竭，也是我们经常说的尿毒症。它是由各种原发性肾脏疾病、遗传、接触重金属等造成。会出现厌食恶心，口腔溃烂、贫血或者高血压等症状。最简便的治疗方法就是食疗，所以我们在饮食上一定要，加大注意力。那么在饮食习惯上我们需要注意哪些饮食原则呢!接下来为大家介绍几种饮食原则：
一、优质蛋白的摄入
肾功能衰竭的患者，需限制蛋白质的摄入，以减轻肾脏负担，但如果你吃的少，身体的肌肉和内脏器官的消耗，所以必须有正确和足够的“量”和“质”的蛋白质含量应每天1-1.2克每公斤体重，品质和生理价值的动物蛋白质食物的摄入，如牛奶、鸡蛋、肉类。在体内的利用率，植物蛋白是低的，更多的含氮废物的代谢，所以不能有任何的食物，如豆类(黄豆、绿豆、豌豆、蚕豆、大豆、豆制品(万都仁)、豆干、豆腐、豆浆)、面筋制品(面筋、面筋、面肠)、(瓜子、花生、核桃、腰果)。一个素食主义者，因为大豆制品和谷类食物必需氨基酸包含足够的提高植物蛋白的利用率，食物必须一起搭配食用，能起到互补的效果;最好吃的蛋糕是合适的，根据定量蛋白质摄入量标准。
二、摄取足够的热量
在限制蛋白质摄入量的情况下，为了避免热量摄入不足，会增加含氮废物的生产，可以多吃热量和低蛋白食物来补充。植物油(如大豆油、花生油)、低蛋白淀粉(如：伊丽莎白、鳕鱼、藕粉、)和糖(如蔗糖、蜂蜜、姜、糖、水果糖)，随着各种美味小吃的制作，每天的卡路里热量30-40大卡。
三、小心保湿
当肾功能衰竭和减少排尿，水会在体内蓄积，心血管系统的负荷增加，会没有活力，体重增加、水肿、咳嗽、气短、躺下和红细胞压积(HCT)降低，以及并发高血压、心力衰竭、心包发炎，由于脱水和透析，容易出现头痛、呕吐、肌肉痉挛、恶心等失衡综合征。日增重不超过一公斤，而水的摄入量是500-700(ML)。如果一天的尿量为500ml，整天喝的水，包括开水、牛奶、饮料、汤、稀饭。避免饮用过多的水，水可以漱口、嚼口香糖或挤一点青柠汁减少口渴的感觉，尽量将服药时间用汤吃药，减少水的用量。
四、注意食盐的控制
不能排出水，盐可导致肾功能衰竭，水肿和高血压。每天食用盐不得超过5克。1克(1 / 5茶汤)盐= 6 / 5茶汤酱油= 1茶汤味精，所以调味料含有盐不添加;可以使用糖，洋葱，生姜，大蒜等改善口味。并应限于高钠食品，如加工罐头，腌熏产品，黄油莱文，酸菜，咸菜和快餐。如果食欲不好，不需要吃盐，营养为前提，直到食欲良好，有足够的营养后再限制盐。
五、谨防钾含量过高
因为钾离子不能通过肾脏，引起高钾血症严重破坏排出，可能会导致手指麻木，疲劳，虚弱，胸部疼痛，舌头僵硬，说话困难，意识丧失，严重心律失常或心脏骤停。
包括高钾血症的原因：
1、透析不足;
2、没有食欲;
3、便秘;
食物的摄入，蔬菜的钾含量高，可以去皮，切成小块，用3-5分钟足够的水，然后拿起油拌或炒;咖啡、茶的钾含量，鸡汁，中医将引起高钾血症。
高钾蔬菜：绿叶蔬菜(如菠菜、苋菜、菠菜、生菜)，蘑菇，紫菜，海带，胡萝卜，土豆。
高钾水果：香蕉、番茄、枣、橘子、橙子、芒果、柿子、甜瓜、葡萄柚、Carambola(容易打嗝)，建议每一个水果，约1 / 6的重量是适当的。
低钾水果：菠萝、木瓜、西瓜、梨、草莓、柠檬，也不宜多吃。
六、保持钙磷平衡
钙和磷是人体重要的矿物质，两者能保持骨骼和牙齿的良好生长，使神经肌肉的正常运作。缺钙，应该吃牛奶，钙和维生素D，可以减少持续性甲状旁腺功能亢进症的发生。磷存在于所有的蛋白质食物，如果有足够的营养，而且减少磷的吸收，只有吃在同一时间，以氢氧化铝、碳酸钙等磷结合剂来结合食物中的磷。
慢性肾衰竭就是平常生活中常说的尿毒症，通过以上内容介绍慢性肾衰竭及其饮食习惯。相信大家应该了解哪些需要注意的事项，在饮食上。希望能给各位朋友提供到帮助。如果觉得自己的身体不舒服，请及时就医。在平时，一定要注意饮食习惯及锻炼身体，提高自己的抵抗力。让疾病更好的远离我们。
