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胃癌最终的治疗方法无疑就是手术治疗了，但是胃癌本身胃部就不是很舒服，更何况是做完手术呢，但是为了能够早日康复，我们还是需要补充能量的，饮食就是很关键的一个环节了，那么小米粥对胃癌术后的作用是什么呢?
一场大手术再加上几个疗程化疗，整个治疗下来，胃癌患者不仅感觉身心疲惫，胃口也是明显“缩水”，什么食物都不想吃。而食欲减退会导致免疫力下降，增加感染机会；为此，营养专家建议，胃癌患者用米粥来调养肠胃，以安全渡过化疗关。
中医认为，“存得一分胃气，保得一份生命”，只要把饮食调整好，可最大限度避免放化疗产生的副作用。因此，专家为胃癌患者，制订了化疗期间的食谱：早餐可食用牛奶、蛋羹、小米粥;午餐以面食为主，多吃些香菇、金针菇等菌类;晚餐以小米粥为主。
小米粥对胃癌术后的作用?专家推荐的米粥，可不是一般的小米粥，其主料必须有小米、生薏米、大枣、山药。因为，小米能养胃，生薏米可健脾利湿，大枣会益气补血，山药能平补肺脾肾三脏，兼有除湿作用。把四种食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才可起到扶正气、补胃气的作用。
煮粥时，别忘放一点食用碱，因为胃癌患者胃酸分泌较多，食用碱可中和胃酸，利于康复。同时，食用碱，能使小米有效成分发挥作用，让粥煮得更黏糊。生薏米比较难煮，下锅前先用凉水泡1小时，每次用50克左右。大枣每次放5~6枚，不要太多，以免胃脘部胀满，加重病情。
在我们的讲解之后，大家也应该知道我们在手术完成之后，一般都是没有什么食欲的，但是身体还是需要补充能量的，这时候我们可以吃一些小米粥，不仅可以让我们强身健体补充能量而且对胃部也是比较好的。