乙肝患者吃什么好 3款食疗偏方推荐给乙肝患者

乙肝是我国最多见的一类病毒性肝炎。随着乙肝疫苗的普及，乙肝的发病率已经逐年下降。乙肝是一种难以治愈的疾病，乙肝患者平时在日常生活中一定要注意饮食调理，才能有效延缓疾病的进展，并且有保肝和养肝的作用。那么乙肝患者吃什么好？本文就来给大家推荐3款食疗偏方。

乙肝患者吃什么好？乙肝属于慢性消耗性疾病，在食材的选择上应该多注意摄入保肝、低蛋白、高纤维素的食物。在饮食的烹调方式上要掌握清淡、低脂的原则。民间流传着一些可以调理乙肝的食疗偏方。

1.疏肝汤：这道食谱的主要食材是新鲜的母鸡汤。在鸡汤的基础上，加入少量的厚朴和龙胆草，在清洗干净后直接放入到鸡汤内，和鸡肉一起熬煮。炖煮两个小时后，药材的味道已经完全渗入到汤中，即可食用。

2.茯苓粥：准备粳米，淘洗干净后备用。将茯苓切片，清洗干净后放入到粳米中，加水熬煮，一小时后，即可出锅。在茯苓粥中加入少量的白糖调味。

3.猪肝瘦肉番茄汤。这道食谱含有丰富的维生素A，是乙肝患者的尚佳选择。准备少量猪肝、瘦肉。番茄去皮后，切片备用。将猪肝、瘦肉和番茄一并放入锅中，并加入适当的清水，熬煮一小时即可。

由此可见，乙肝患者吃什么好？本文已经为大家推荐了适合乙肝患者的3道食谱。乙肝属于慢性疾病，生活中的饮食调理对疾病的转归有重要的意义。乙肝患者适合多吃低蛋白、高纤维素的食物。我们推荐了疏肝汤、茯苓粥和猪肝瘦肉番茄汤这3道食谱给大家，简单易学，患者朋友不妨在家中试试。

审编医生

陆海英感染内科 主任医师 医院：北京大学第一医院

主治疾病：乙型病毒性肝炎,丙型病毒性肝炎,自身免疫性肝炎,原...详情>