蜂蜜的营养价值大盘点：老人儿童的最佳补钙食品

概述

说起蜂蜜，大家应该都不陌生。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜，然后在蜂巢中酿制的蜜，蜂蜜又根据等级、来源、物理状态、生产方式、颜色等等，分为不同的蜂蜜。不管是老人还是小孩都会多多少少沾点蜂蜜，主要的原因还是因为它的营养价值。蜂蜜的营养价值我想大家还不是很清楚，下面我们就来介绍一下蜂蜜的营养价值。

步骤/方法：

1、 蜂蜜中含有70%以上的转化糖，不用经过人体消化，就能够被人体肠壁细胞直接吸收利用，这对于儿童、老年人以及生病之后需要恢复的人来说是很重要的，经常喝蜂蜜，能够帮助消化。

2、 蜂蜜中含有氨基酸、活性酶和一些常量、微量元素，而且蜂蜜又不含脂肪，所以这对于患有高血压和心脏病的老人来说，是最佳的天然食品。还能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，对肝脏也有保护作用，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；

3、 蜂蜜富含的钙和磷，能够促进儿童骨质的形成，也是老年人缺钙症得最佳补品。蜂蜜在人体内产生的热量相当于牛奶的15倍，维生素B的含量和鸡蛋差不多，相当于葡萄糖、苹果的16倍，经常喝蜂蜜能够迅速恢复疲劳，增强耐力，延迟衰老，延年益寿。

注意事项：

糖尿病患者不建议食用蜂蜜，未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜，可能会引起肉毒乳杆菌性食物中毒，会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难等症状。