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如果高血压患者对葛根不过敏，一般可以吃，如果对葛根过敏，一般不可以吃，如果病情严重，要及时到正规的医院进行规范治疗，避免延误病情。
高血压通常是指流动的血液对血管壁的压力值持续高于正常，会导致血管壁长期承受着高于正常的压力，引起头晕、头痛、身体乏力等症状，葛根里面含有蛋白质、维生素、膳食纤维以及矿物质等营养，在不过敏的情况下适量吃，能够补充身体所需要的营养，当中的总黄酮和葛根素，也能够帮助改善心肌氧代谢以及血管微循环，对病情恢复具有一定的好处，通常并不会导致病情加重。
如果自身属于过敏性体质，有可能会对葛根中的某些成分过敏，容易造成皮肤毛细血管通透性增加，引起红肿、瘙痒或者丘疹等症状，从而会影响到身体健康，此种情况下一般不建议吃。
高血压可能与原发性高血压有关，也有可能是肾脏疾病、内分泌疾病或心血管病变等因素引起的，建议在医生的指导下使用马来酸氨氯地平片、硝苯地平片、拉西地平片等药物进行治疗，能够达到降低血压的目的。同时还要完善学生化检查、血常规检查、血压检查等检查诊断，可以明确疾病的原因，并采取针对性的治疗方案。
高血压患者需要定期到医院进行血压的监测情况，做好日常生活管理，保持良好的生活习惯，尽量避免熬夜或者是过度劳累，同时要注意适当运动，合理安排膳食。