马齿苋叶子上有白斑能吃吗

马齿苋是日常生活当中比较常见的一种植物，生长在野外有不少人都喜欢食用马齿苋，可以说马齿苋有着非常好的营养价值，所以在平时的时候我们可以多吃一些，对于身体健康是非常有好处的，不过一定要注意一些事项，如果马齿苋叶子上有白斑还能吃吗?

马齿苋是一种有着食用价值和药用价值的野菜，马齿苋这种野菜的做完也是比较多的，可以凉拌着吃，也可以炒着吃，还可以晒干之后调馅吃等等，吃马齿苋能够有消肿解毒，止渴明目等作用，不过在吃马齿苋的时候一定要注意，如果马齿苋的叶子上面有白色斑点的时候就不要再吃了。

马齿苋的叶子上如果出现了白色斑点而且是内痔细小有密集的，就不要再采下来食用了，因为白色的斑点是马齿苋感染上了细菌的表现，这个是一种鞭毛菌亚门真菌，作用到之外叶子上面就会看到叶子上有下一位凸起的白色斑点，如果用棍子之类的东西在上面戳一戳，还会发现这些斑点就像泡沫一样裂开，散射出白色粉末。我们要把这些有斑点的叶子全部清除并且烧掉，让健康的叶片和这些细菌隔绝，之后在喷洒上一些消毒液。这种细菌一般会在大量降水的地区蔓延，所以如果室外空气湿度比较大，应该把马齿苋移到室内。

马齿苋的营养价值是非常高的，其中含有非常丰富的维生素等营养物质，能够有效的去改善血管壁弹性，对于防治心血管疾病非常有好处。

经过上文内容的介绍，我们了解到了马齿苋上面有白色斑点的时候是不可以食用了，所以大家对于这个问题一定要引起高度重视，及时的去做好相关预防，以免吃了之后给身体健康带来严重伤害性，平时在吃马齿苋的时候一定要注意咨询好医生之后在吃。

审编医生

曾旺生皮肤科 副主任医师 医院：江西省皮肤病专科医院

主治疾病：艾滋病,狂犬病...详情>