适合白血病的营养菜谱

很多人听到白血病都会觉得很可怕，其实在治疗时候通过控制饮食也是可以起到一定疗效的。那么，适合白血病吃的菜谱有哪些？小编带你看看。

适合白血病吃的菜谱

１、口蘑烩豆腐

［配方］口蘑１５克，豆腐１小块，火腿末、豌豆各１０克及调料适量。

［制法］口蘑泡开后洗净，泡蘑菇水澄清待用；豆腐切长条形，用开水烫后捞出沥水。锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开，放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆，加盐，炖煮约１０分钟，勾芡，调入味精，淋少许麻油。

［用法］佐餐食。

［功效］补气健脾益胃。

［主治］适用于肺病，白血病、贫血，婴幼儿（幼儿食品）缺钙（钙食品），缺铁（铁食品）等症。

２、鲜蘑白菜水饺

［配方］面粉、白菜各５００克，鲜蘑菇１００克及调料适量。

［制法］面粉与微量精盐，２００克冷水相和，反复揉搓成光滑、柔软的面团，加盖，醒１５分钟，白菜入沸水中烫软，剁碎，与鲜蘑末拌合，加姜末、葱花、黄酒、精盐、麻油（油食品）、味精，调制成馅，把面团分６０份，擀皮，包成饺子，入沸水中煮熟。

［功效］解毒抗癌。

［主治］适用于白血病、子宫癌、皮癌、肉瘤等。

适合白血病吃的菜谱

３、蒜苗炒河蚌肉

［配方］蒜苗、河蚌肉各２５０克，蒜２瓣及调料适量。

［制法］蒜苗洗净，切成２～３厘米长的段，河蚌肉用刀背拍松，沸水中略烫后切成片，加黄酒，盐伴匀待用，菜油烧熟，降温片刻爆香蒜茸，姜末，下蒜苗煸炒至半熟，入蚌肉，调入精盐、白糖，沸煮约４分钟，加味精即成。

［功效］清热解毒，抗癌利尿。

［主治］可作为一切恶性肿瘤，白血病治疗。

白血病不能吃什么

白血病病人都须忌生冷食物，如冷水、凉菜、生菜、杏等；都须禁忌暴饮暴食，如酗酒、嗜食，食用油滑、腥臊、煎炸等食物。

此外中医中白血病病人食五味不可偏嗜，肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，肾病禁甘。

白血病身体大虚的病人，忌食不易消化的食物，如油煎、油炸的肉类以及腊肉、鱼干、年糕、韭菜等。

白血病病人若有发热忌辛辣、油腻，如辣椒、生姜、肥肉、酒类等。

审编医生

孙于谦血液内科 副主任医师 医院：北京大学人民医院

主治疾病：血液系统疾病，造血干细胞移植，出凝血疾病，感染性疾...详情>