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父母最见不得小儿患病，脑炎是最常见的疾病，而脑炎的类型不同，病毒性脑炎就是其中的一种，由于致病病毒不同又会划分成不同的类型，如腮腺炎脑炎，科萨奇病毒脑炎等，由于发病部位不同，发病时的症状表现也不会不同。病毒性脑炎还会引起多种后遗症，包括听力障碍或语言障碍。下面给大家介绍病毒性脑炎的饮食原则。
1、多吃含胆碱的食物
人脑当中都会含有大量的乙酰胆碱，大脑中乙酰胆碱的含量降低，就会影响人的记忆能力。乙酰胆碱补充剂是改善记忆能力最好的方法之一，平时要经常吃鱼、瘦肉和鸡蛋，都会富含一定的胆碱。
2.补充卵磷脂
卵磷脂能增强大脑的活性，对延长脑细胞的衰老有很大帮助，而且还能保护肝脏、降低血脂、预防脑中风。平时在饮食当中，多吃蛋黄或豆制品，都会富含一定的卵磷脂，保证适量即可。
3、多吃碱性和富含维生素的食物
碱性食物对大脑功能改善有很大帮助，这类食物在生活当中也会比较多，如牛奶、卷心菜、萝卜、土豆等等。多吃新鲜的蔬菜和水果，如草莓、金桔、猕猴桃等，富含的维生素比较多。
4、补充含镁食品
镁能够使核糖核酸进入大脑，核糖核酸是维持大脑记忆的重要来源。平时在饮食当中，多吃一些含镁元素的食物，这类食物有豆类、荞麦、坚果以及麦芽。应该过多的摄取这些食物，防止大脑功能受到影响。
除了饮食注意之外，治疗期间还要加强体育锻炼，增加活动的范围和次数，但是避免做剧烈的活动。生活当中还应该注意一些其他细节，平时不要过度疲劳，也不要让自己感冒，多吃一些含有维生素和碱性食物，根据自身的症状，选择适合的调理方法，避免疾病的不发。
