蚕豆病是怎么引起的 了解病因有助于治疗更新时间:2024-03-25

蚕豆病和遗传因素有一定的关系，这种病对人的健康影响比较大，症状较轻的患者会出现腹泻、发热等症状，症状比较严重的患者还会发生抽搐、甚至是休克等现象，如何救治不及时有可能会失去生命，那么现在我来告诉大家引起蚕豆病的原因。

广东、四川、广西、湖南、江西是蚕豆病的高发地区。患者当中3岁以下占70%左右，男性患者高达90%。但是成人患者不是很常见，但也有少数病人至中年或老年才首次发病。因为G6PD缺乏属遗传性，所以40%以上的病例有家族史。该病常发生于初夏蚕豆成熟季节。大部分的病人由于进食新鲜蚕豆才发病。本病因南北各地气候不同而发病有迟有早。

据研究显示，蚕豆浸出液与缺乏G6PD的红细胞温育后，能使红细胞内还原型谷胱甘肽(GSH)含量显着降低，高铁血红蛋白浓度增高。这一结果证明蚕豆浸出液中含有类似氧化剂的物质。研究者对从蚕豆中提取出的多种生物质如蚕豆嘧啶核苷、蚕豆嘧啶、异脲脒和多巴进行认为分析，发现均有抑制G6PD活性或减少缺乏G6PD红细胞的GSH含量的作用。也有可能在体内几种毒性物质协同作用。蚕豆中引起溶血的物质究为何物，至今还没有明确。至于为什么新鲜蚕豆比干蚕豆更加容易致病，研究发现新鲜或者是阴天采集的蚕豆皮中含有更多的毒性物质。晒干以后，蚕豆皮中蚕豆嘧啶核苷和多巴被氧化，毒性因而减低。

蚕豆病发病原因颇非常的复杂，如蚕豆病只发生于G6PD缺乏者，但并不是所有的G6 PD缺乏者了吃蚕豆后都发生溶血;曾经发生蚕豆病者每年吃蚕豆，但不一定每年都发病;发病者溶血和贫血的程度和所食蚕豆量的多少并无平行关系;成年人的发病率比小儿低。由此可以看出，除了红细胞缺乏G6PD以外，一定还有其他因素与发病有关。可见，蚕豆病发生溶血的机理比G6PD缺乏所致的药物性溶血性贫血复杂，这些需要进一步探讨。

关于蚕豆病是怎么引起的，我就为大家介绍这么多了，要是不幸得了蚕豆病，患者应该积极的进行治疗，用药的时候一定要在医生的指导下服用，这样才达到治疗的效果，除此以外，患者在日常生活中，患者一定不要食用蚕豆或者是蚕豆制品，饮食方面也尽量清淡。

审编医生

李婷婷全科 副主任医师 医院：山东大学齐鲁医院

主治疾病：擅长内科系统疾病,尤其是冠心病、高血压、高血脂、代...详情>