含有丰富的植物蛋白，营养价值高，可促进胃肠道的蠕动，减少肠道对胆红素的吸收。有利于改善蚕豆病的黄疸症状。

250ml每天。热饮为佳

蛋白质丰富，可增加机体的免疫力，为造血提供必要的蛋白原料。

500g清蒸食用。一周三次

含有丰富的微量元素以及氨基酸，为以后的造血恢复提供了必要的营养元素。

200g直接食用。每日食用

具有增加细胞氧化的作用，可促进红细胞的破坏，诱发和加重蚕豆病的症状。

宜吃新鲜的水果。

和蚕豆属于同一类的豆类，可诱发或者加重溶血的症状。

宜吃白菜、萝卜等蔬菜。

造成本病的食物，由于身体里面缺乏一种酶所以无法代谢掉蚕豆的毒性。

宜吃生菜、莴笋等新鲜蔬菜。