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肝内胆管结石是胆管结石的一种类型，主要表现为左、右肝管汇合部及以上各枝的胆管内结石，是由于胆红素结石所致。要养成良好的工作、休息和饮食规律，避免劳累和精神高度紧张。如临床症状明显，应及时手术治疗。那么，肝胆管结石可吃豆腐吗？
肝脏内胆管结石与肾脏结石有一定的关系，患者饮食方面要注意饮食，避免高热量的摄入。临床上发现，一些女性减肥后不吃早餐的患者更容易形成胆囊结石，早餐一定要吃。如果不吃早餐，胆囊里很容易形成胆固醇结晶而形成结石。肝胆管结石患者不需要过于紧张，豆腐是可以吃的。豆腐营养价值丰富，富含多种维生素和矿物质，尤其是钙、铁、锌含量特别丰富。能有效地补充人体所需的各种营养物质，对提高机体免疫功能有很好的效果。
在治疗肝胆管结石前需要先到正规医院做B超或抽血，检查肝功能。肝胆管结石临床上以手术为主，通常先在腹腔镜下切开胆总管，再用胆道镜取出肝内或肝外胆管的结石。该方法创伤小、恢复快、住院时间短。但要特别注意的是有些肝胆管结石的部位比较特殊，比如位于肝脏的胆管末端，可能会造成肝脏萎缩，此时要进行肝脏部分切除，还需要进行肝脏部分切除。
总之，患有肝内胆管结石的患者要吃低胆固醇的食物，可以吃豆腐，豆腐的胆固醇比较低。要少吃胆固醇含量过高的食物，如蛋黄和动物内脏、动物脂肪、鱿鱼、或含有高胆固醇的其他食物。由于这类食物所含胆固醇较高，如果患者长期过量服用，有可能在体内引起高胆固醇血症，胆固醇含量过高会导致结石进一步增大。饮食中要注意平时低脂饮食和低蛋白饮食，平时患者应该注意多休息，不要喝酒。
