属于植物性的蛋白质，容易消化，对胃肠道都没有刺激性的作用给，所以可以增加机体的免疫功能。

250毫升直接饮用。早晚食用

热量高，对于胆道手术后的患者是不宜吃干燥性的食物的，所以早期以进食小米粥最好。

150g直接食用。早晚食用

含有丰富的维生素，特别是维生素C，有利于促进组织胶原蛋白的合成，促进组织的愈合。

100g炒食。

含有大量的脂肪组织，对于本病患者而言，有抑制胆道功能的作用，所以是不利于 本病患者食用的。

宜吃精瘦肉。

含有丰富的纤维素，且都是不溶性的纤维素，所以可诱发胆道结石的可能性。

宜吃竹荪、豆腐等菜品。

含有丰富的纤维素，胆道系统疾病，高纤维素如果逆向进入到胆囊，那就有很强的诱发胆囊结石的作用。

宜吃低纤维素的草菇。