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被液氮冻伤红肿可以通过皮肤护理、饮食调整、热敷疗法、药物治疗或者手术治疗等方式处理，建议及时就医治疗，以免延误病情。
1.皮肤护理：需要保持局部皮肤的清洁卫生工作，避免用手抓挠或者揉搓，以免发生皮肤破损，还要注意远离低温环境。
2.饮食调整：饮食方面建议要以清淡为主，可以多吃一些苹果、香蕉、生菜等食物，可以加速身体的新陈代谢，有利于病情恢复，但是避免吃辣椒、大蒜或者是花椒等辛辣刺激性的食物。
3.热敷疗法：如果皮肤没有破损，建议使用热毛巾对局部进行热敷，可以使局部复温，促进局部的血液循环，有助于改善冻伤情况。
4.药物治疗：如果局部出现了明显的疼痛、肿胀、皮肤破损等情况，建议遵医嘱使用维生素E乳、冻疮膏等药物进行治疗，能够起到活血、消肿以及止痛的作用。
5.手术治疗：如果病情比较严重，伴有局部的化脓以及破溃，通过保守治疗效果无效，还需要选择切开引流手术的方式进行治疗，可以去除病变组织，促进愈合。
在恢复期间还需要注意做好病情监测，如有明显不适症状，还需要及时就医，也要进行适当的运动锻炼，增强个人免疫力。
