胆汁反流性胃炎的饮食原则是什么更新时间:2024-06-11

  相信患有疾病的人，最大的愿望就是将自己的病症治愈，从此远离病症的困扰。专家表示，摆脱疾病的骚扰，我们不能只靠一种方法，而是应该从多方面进行尝试，像胆汁反流性胃炎，我们就可以通过饮食调理来达到治愈疾病的目的。那么，胆汁反流性胃炎的饮食原则是什么呢?

  胆汁反流性胃炎的饮食原则

  1、平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油，应以煮、炖、氽、烩、蒸为主，少吃和不吃油炸食品。 食物蛋白质可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，抑制胃食管反流，在饮食中可适当增加蛋白质，例如瘦 肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

  2、饮食中应吃些易消化、细软的食品，少用刺激性食品，少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。

  3、饮食要清淡，不吃油腻食物，以免刺激胆汁分泌增多，加重反流和病情。应细嚼慢咽，忌暴饮暴食。避免饮酽茶，烈酒，浓咖啡和进食辛辣，过冷，过热和粗糙食物。

  4、去除某些加重病情的因素，包括戒烟酒，避免精神紧张，保持心情舒畅，不服或慎服对胃黏膜有刺激的药物，如阿司匹林，消炎痛，去痛片和保泰松等。

  5、晚餐不要吃得过多，另外睡前不要加餐，防止加重症状。

  6、采用低脂肪饮食是胆汁反流性胃炎饮食治疗的关键。因为脂肪能够刺激胆囊收缩素的分泌引起食道下端括约肌张力降低，促使胃食管反流，同时使胃、十二指肠压力差颠倒，造成十二指肠内容物反流入胃，由于进过多的脂肪可延缓胃的排空，增加上腹部不适感，使胃膨胀。

  饮食上的正确护理，虽然可以将病症治愈，但是这是一个长久的工作，患者必须有毅力，且能坚持下去。以上的内容介绍就是说的胆汁反流性胃炎患者的饮食原则是什么的资料讲解，作为患者的你，是否对其掌握了呢?

审编医生

高福生消化内科 副主任医师 医院：首都医科大学附属北京同仁医院

主治疾病：消化道息肉、早期肿瘤的内镜下微创切除术，消化道异物...详情>