肺部疾病的饮食

　　痰热蕴肺咳嗽。

　　表现：咳嗽痰多，痰黄黏稠难于咳出，甚至喘促气急，喉中痰鸣，鼻扇发青或痰中带血，并伴有发热(重者持续高热)，面赤唇红，口渴烦急;大便干燥，小便赤黄;舌苔黄，舌质红。常见于因气管炎、支气管炎、肺炎导致的咳嗽。

　　饮食：宜食辛凉或甘寒、苦寒的食物，如竹笋、西瓜、荸荠、甘蔗等。忌食辛辣以及厚味油腻食物(如油炸食品、鱼、虾、牛羊肉等)。也可以给孩子一些自制的饮品：

　　① 西瓜500克，生吃或榨汁饮用。

　　② 淡竹笋50克，切成细丝，加入小米50克，煮粥服用。

　　③ 荸荠50克，甘蔗一根，榨汁饮用。

　　肺阴虚症咳嗽

　　表现：干咳无痰，或痰少而黏稠不易咳出，伴有午后、傍晚定时发热(即潮热)，睡时身体出汗而醒后汗止;口燥咽干，舌苔少，舌质红，缺少唾液。常见于因急、慢性气管炎，肺炎后期等所致的咳嗽。

　　饮食：宜食甘淡的食物，如雪梨、百合、蜜汁藕等含水分多的瓜果蔬菜。忌食辛温热性的蔬菜以及鱼、虾、牛羊肉等。对于咳嗽时间较长的孩子，更要补充适当的液体饮品：

　　① 雪梨1个(200克)，或鸭梨2个(250克)，取汁加冰糖饮用;或用同仁堂的秋梨膏冲水饮用。

　　② 蜂蜜加适量温开水饮用。

　　③ 藕100克，煎水，加蜂蜜饮用。

　　④ 鸭梨1个，百合20克，冰糖10克。煎水，每日多次。

　　⑤ 百合50克，江米100克，加水煮粥。早晚各一碗。

　　肺气虚症咳嗽。

　　表现：咳嗽无力，喘促气短，痰白清稀，伴有精神不振;说话声音低微，喜暖怕冷，动则汗出;舌苔薄白，舌质淡。常见于因急、慢性气管炎引起的或肺炎后期的咳嗽。

　　饮食：宜选用补肺脾之气的食物，如山药、薏米、牛肉等。忌食辛辣、油炸食品以及寒凉性的食物。可以自制一些补脾肺的粥品，以促进身体恢复。

　　① 山药100克，大米50克，煮粥食用。

　　② 薏米60克，大米50克，煮粥食用。

　　③ 牛肉炖熟食。

　　④ 大米50克，莲子20克，慢火煮粥。每次100毫升，一日1次，连服一周。

　　⑤ 薏米50克，白果10克。加水适量，水开后，慢火煮1个小时，加适量白糖。每次100毫升，一日1次，连服5日。

　　肺炎

　　患肺炎的孩子在饮食上以清淡且易消化的食物为主。俗话说“鱼生火，肉生痰”，因此患病期间不允许吃鱼、肉。

　　但是孩子患肺炎时身体消耗非常大，要及时补充营养，可以适量吃些鸡蛋、牛奶、豆制品。需要注意的是，晚上只吃八分饱，并在睡觉时注意保暖，不要让孩子着凉，以免形成新的感染。

　　肺炎的饮食调护：

　　① 可以多吃一些白萝卜，用白萝卜500克，炖煮15分钟，加少许盐做汤服用。

　　② 取鸭梨一个，中间放8粒川贝，火上蒸20分钟后，鸭梨和川贝一起服下。每日一个。