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猪肺汤
原料:
新鲜猪肺1个,生姜汁60毫升,甜杏仁60玫,蜂蜜250克。
做法:
1、将猪肺洗净,甜杏仁用温水净泡2小时,去皮,捣烂,取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀,塞入猪肺管内,扎好管口备用。
2、将猪肺放入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖150分钟即可。