宜吃理由
竹笋具有开胃、促进消化的作用。适合腹膜后疝食用。
食用建议
鲜嫩竹笋60克,煮熟切片,用生姜(切成细粒)、脂麻油或熟食油、醋、食盐拌食。
宜吃理由
芹菜含有大最的粗纤维,可促进排便,有利于腹膜后疝痊愈
食用建议
1.芹菜切段,面筋切小块2.面筋焯水后,控干水分放凉3.芹菜用水烫一下4.蒜末加生抽一大勺,醋两大勺,香油和花椒油各一小勺,油泼辣子适量,盐和鸡精适量5.拌匀食用。
宜吃理由
瘦肉含有蛋白质较多,减少腹膜后疝伤口感染机会。
食用建议
1.瘦肉切厚块,用蛋清,淀粉腌制;2.沾淀粉炸;3.炸后捞起,沥干待用;4.调料汁:糖/醋/料酒/番茄酱;5.锅底留点油,加汁加肉;6.拌均待用;7.小碗水加糖;8.先大火,后小火煮至焦糖色;9.加入第6步,让肉充分沾住糖;10.准备一些冰块;11.沾好糖的肉讯速丢到冰块里,装盘。