吃什么食物补骨头最快更新时间:2017-02-10

缺钙和骨质疏松是骨骼不健康的表现，除了一些耳熟能详的补钙食物，补骨头的食物还有哪些呢？其实有很多意想不到的食物有补骨头的作用，如无花果、三文鱼、杏仁等。吃什么食物补骨头最快，赶紧来看一看吧！

无花果

如果你想选一种能促进骨骼生长的水果，那无花果无疑高居榜首。5个中等大小的无花果大约含有90毫克的钙，以及其他强健骨骼的营养素，比如镁和钾。并不是每 个季节都能吃到新鲜的无花果，但是无花果干却一年四季都有。无花果干与新鲜的无花果一样富含钙，像是半杯的无花果干就含有120毫克的钙。

三文鱼

三文鱼以富含有益心脏健康的Ω-3脂肪酸而闻名，但很多人不知道的是，一块儿85克的三文鱼含有的维生素D足以满足绝大多数人的日常所需。日常生活中，可以选择吃三文鱼罐头，每85克的鱼肉中还含有183毫克的钙。所以吃三文鱼，可以同时补心补骨。

杏仁

常吃杏仁是人体增加钙摄入量的一个简单有效的方法，两勺杏仁的钙含量大概就有112毫克。此外，两勺杏仁还含有240毫克的钾、蛋白质和其他营养元素，而这些都对强健骨骼有着很好的帮助。

李子干

别以为只有老年人吃李子干对身体好，其实每个人都应该把李子干当零食吃。研究发现如果每天都食用李子干，可以增加钙和维生素D的摄入量，从而改善骨密度，达到强健骨骼的目的。

糖浆

与精制白糖不同，糖浆是钙的绝佳来源。1勺糖浆就含有41毫克的钙，所以不妨做甜点的时候，或者喝酸奶、麦片、奶昔的时候，将原本要加的蜂蜜替换成糖浆。

补骨头吃什么：养生食谱

鱼头炖豆腐

材料：鲢鱼头500克，豆腐块500克，生姜、蒜瓣、食醋、盐、麻油各适量。

做法：鱼头去鳃，洗净，从鱼骨中间横向剁成2大块，放入砂锅中，加姜片、蒜瓣、食醋和适量清水，用大火烧开，改用小火炖45分钟，加入豆腐块、麻油、盐，再炖10分钟，至豆腐入味，便可食用。

桑葚牛骨汤

食材：桑葚子25克，牛骨500克，糖20克。

做法：将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置砂锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已入汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

审编医生

潘建华骨外科 主任护师 医院：山东国欣颐养集团肥城医院

主治疾病：脊柱外科疾病围手术期护理；膝关节、髋关节人工置换围...详情>