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关节炎的发生会出现关节僵硬感，有的时候也会伴有急性疼痛的发作，这个时候关节僵硬的症状也会加重，稍微的活动之后相应的症状就会减轻，后期关节会出现肿胀的现象，治疗骨关节炎如果加入饮食疗法，那么就可以使得骨关节炎痊愈，下面来看看骨关节炎饮食上有哪些禁忌。
多食用含有硫的食物，比如说芦笋大蒜洋葱，因为骨骼和人体的血液都需要硫作为原料，同时硫也可以促进钙质的吸收。
还有铁的复合维生素以及含有铁的食物都需要禁止服用，因为铁和疼痛以及肿胀有着一定的联系，比如说西红柿，土豆，茄子，辣椒，以及烟草中的生物碱都可能会使得关节炎的症状更加严重。
关节炎患者不要经常的使用铁锅进行烧菜，习惯使用铁锅炒菜和关节炎的复发有着一定的关系，发病之后血清中的铁含量也会有所下降。
关节炎患者要适当地增加户外的锻炼，避免长时间的在床上进行休息。
关节炎患者要多食用高钙食品，这样就可以保证骨质正常的代谢需要，老年人摄取高钙食品一般要比成年人多50%，也就是每日钙质的补充不可以少于1200毫克，因此老年人患者要多吃牛奶蛋类，豆制品，蔬菜和水果，必要的时候也可以服用钙质补充剂。
关节炎患者体重超重的，那么就需要控制饮食，增加活动来达到减轻体重的效果，这样也可以减轻关节的负重效果。
蛋白质的摄入要有一定的限度，如果食物中含有多量的蛋白质，那么就会使得钙质患者体内流出。
以上是关于关节炎患者的日常饮食禁忌，如果我们在日常生活中能够掌握这些知识，那么就可以知道哪些食物可以吃，哪些食物不可以，一定程度上可以减少关节炎复发的几率，让我们生活上远离关节炎的发生。
