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关节炎是一种无菌性的炎症，一般的骨性关节炎有肿胀、疼痛、僵硬等症状。就年轻人而言，关节炎最主要还是关节使用过度以及血液循环不畅引起的。上班族久坐办公室，上肢手臂经常使用鼠标和键盘，长期保持同样的姿势，容易造成腕关节的关节炎，严重的会延伸至肘关节和肩关节，导致整个手臂都出现肿胀疼痛。而下肢则主要是因为长期坐着导致下肢血液循环不畅、关节供血不足从而诱发膝关节关节炎。推荐一个用醋治关节炎的偏方，对治疗关节炎很有效。
醋加麦麸
材料：三斤麦麸、一斤陈醋
做法：在3斤麦麸之中加入一斤陈醋，一起拌匀，然后炒热并趁热装入布袋中，扎紧袋口后立即热敷患处，凉后再炒热再敷，每3小时敷一次，一次敷30分钟，常敷治老年腰腿痛特别有效。
功效原理：《本草拾遗》中记载麦麸：“和面作饼，止泄利，调中去热，健人。以醋拌蒸热，袋盛，熨腰脚伤折处，止痛散血。”说明其既可充饥又可外敷治疗关节痛，具有舒筋活血，滋阴止痛的功效。
同时《本草纲目》还记载麸皮利用醋蒸之后敷手足可以治疗风湿痛，寒湿和脚气。其最主要的在于热的功效。温热刺激身体部位，具有扩张血管、改善血液循环和促进新陈代谢的功效。而热敷还可缓解肌肉的痉挛，有利于炎症的恢复和淤血的吸收。达到治病的疗效。
