骨折后吃什么恢复快 分阶段进补营养加快恢复

喝骨头汤补骨头，有一定的道理，但并不适用于所有的骨折患者，更不能在整个骨折的恢复周期内都喝骨头汤。骨折之后，想要恢复得快，不仅要知道吃什么能够帮助受损骨骼的愈合，还要知道这些东西在什么阶段吃合适。下面来讲骨折后如何分阶段进补营养。

1.骨折早期

骨折早期，也就是骨折1-2周的时候。在这个阶段，患部淤血未消,仍有肿胀,而且经络不通,气血阻滞。所以，该阶段的骨折患者在饮食方面应该以清淡为主，比如说多吃蔬菜、水果、牛奶、蛋类、豆制品、鱼汤、瘦肉等;而少吃一些酸辣、燥热、油腻的食物。骨头汤和其他油腻的汤，不能够太早地喝，以免使得使得淤血肿胀难以消散。在骨折初期的时候，可以服用三七片来治疗骨折出血，但在一周以后出血停止了，就不该再吃。

2.骨折中期

骨折中期，指的是骨折2周到4周，这个时候，患部疼痛已经得到缓解，淤肿也开始消散，但断骨尚未连接。所以，该阶段，主要以祛淤生新,接骨续筋为主。饮食上可以从清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要。这个阶段可以在初期食谱的基本上，再加上骨头汤、鸡汤，另外也要多吃些青菜、番茄、萝卜等维生素含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长。

3.骨折晚期

骨折晚期，指的是骨折5周以上，这个时期患部肿胀完全消失,新的骨痂也开始长成，主要是以补益肝肾,调节气血,促进骨折愈合为主。到达骨折晚期的时候，饮食上就没有那么多禁忌了。患者可以吃任何高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。不管是猪骨汤、羊骨汤，在这个阶段都可以吃。

以上是各个阶段的营养补充方法，想要加快骨折的愈合，应遵从这样的饮食方案来进行食补。过早地食用骨头汤，并不能帮助骨头愈合。骨头汤应该在骨折患病得到缓解以后再开始加到食谱之中更为有效。骨折愈合需很多营养支持，患者应该合理进补。

审编医生

陈文钧骨外科 主任医师 医院：复旦大学附属华山医院

主治疾病：创伤骨外科，严重骨折，手术后骨愈合不良。如肘关节恐...详情>