高血糖可以吃虾仁吗

高血糖可以适量吃虾仁。

高血糖指的是是指患者的血液中葡萄糖浓度高于正常值的症状。一般来说，人体空腹血糖值正常范围为3.9~6.1mmol/L，随机血糖的正常值范围一般<11.1mmol/L，在餐后2小时后人体的正常血糖值范围为<7.8mmol/L。如果患者属于一过性高血糖，一般临床上就会出现头痛、头晕等不适症状；如果是高血糖的患者，一般临床上就会出现多食、多饮、多尿等症状。对于高血糖患者，在饮食上应当尽量选择高维生素C、高维生素B、低GL，也就是升糖指数较低、低脂肪、低胆固醇、高膳食纤维的食物，尽量避免摄入过甜的食物。而虾仁富含蛋白质，还有磷、钾、镁、碘等微量元素，不属于高升糖食物，所以患者可以食用。

需要注意的是，虾仁中富含胆固醇，所以食用时高血糖患者应当注意摄入量不要太多，以免加重患者的代谢负担。除此之外，高血糖患者在饮食上还需要注意营养搭配，尽量选择低升糖指数的食物，比如菠菜、海带、豆芽、生菜、黄瓜、香菇、豆腐、哈密瓜、梨等。建议患者每日严格检测血糖，一旦出现异常尽快就医，以免病情恶化，损害健康。

审编医生

潘永源内分泌科 主任医师 医院：首都医科大学宣武医院

主治疾病：糖尿病、甲亢、甲减、妊娠糖尿病、高尿酸血症、肥胖等...详情>