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高血压患者一般能吃蚕豆，但要避免吃太多。
高血压通常是指流动的血液对血管壁的压力值持续高于正常值，有可能会导致局部血液循环不畅，出现头痛、疲倦、心律失常、心悸耳鸣等情况，一般与高钠低钾饮食、身体肥胖、过量饮酒、长期精神紧张、缺乏活动等情况有关，所以平时要注意合理饮食，尽量不要食用高钠的食物。蚕豆是一种比较常见的豆制品，当中含有丰富的优质蛋白，并且富含多种维生素以及钙、磷、铁等营养物质，但含钠量并不高，高血压患者少量的吃一些蚕豆，能够补充身体所需要的营养，一般不会导致高血压的症状加重。
由于蚕豆当中富含膳食纤维，不容易消化和吸收，所以高血压患者要控制食用量，尽量不要吃太多，以免增加胃肠负担，从而引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不良反应。
高血压患者平时要注意合理饮食，尽量以低盐、低脂、低糖的食物为主，但要减少腌制品、零食等食物的摄入。如果患者有出现血压异常的情况，需要及时到医院进行检查治疗。
