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随着年龄的增长,老年人身体各器官机能都会发生下降现象,而对于骨骼,虽说是人体最坚硬的组织,但同样逃不过时间的摧残,还是很容易患上一些骨病的,如骨质疏松就是常见的现象,一旦出现这种现象要及时防治,其中骨质疏松饮食就有一定的诀窍,患者要了解,同时可结合食疗来调治。
对于骨质疏松患者来说,要注意补充充足的钙质。多吃一些含钙丰富的食物,如 虾皮、海带、发菜、木耳、 核桃仁等;还要注意供给足够的蛋白质,平时可选择牛奶、蛋,鱼肉及豆制品等含蛋白质高的食物, 维生素D及C也是不可少的,对于骨骼在代谢上起着重要的调节作用。所以注意多吃蔬菜,苋菜、 小白菜,还有各类水果。
当然骨质疏松有些食物也是需要忌食的,如 辛辣、过咸、过甜等物,还有烟酒等,这些都不利于骨质疏松的防治,要注意避免食用。
骨质疏松可配合下面的食疗方来调治?
1) 黄豆猪骨汤 : 鲜猪骨 、黄豆,各适量,先把黄豆提前用清水泡六七个小时,猪骨洗净切断,然后放开水中去掉血污再入砂锅,加生姜 、黄酒 ,食盐和水一起煮开,后改为小火慢慢煮到骨烂,再入黄豆煮到豆熟烂即可食用。可很好的预防骨骼老化、骨质疏松 。
2)桑葚牛骨汤 : 桑葚 ,牛骨,各适量,先把 桑葚洗净,加酒和糖蒸制好。另外把牛骨置锅中,水煮开撇去浮沫,再加姜、葱再煮。当牛骨发白时,这时骨中的钙、磷、骨胶等都溶解到汤中了,即可捞出牛骨,加入蒸制的桑葚,煮开后去掉浮沫即可调味食用。有滋阴补血、益肾强筋的作用,特别适合骨质疏松症、更年期综合征等的调治。
以上就是关于骨质疏松患者的一些饮食诀窍,对于宜吃的及需忌食的食物,患者一定要了解清楚,同时可以配合一些有利于骨骼健康的食疗方来调治,以更好的缓解骨质疏松症状,避免症状加重而带来更大的危害,患者还要注意适量运动,在医生指导下合理治疗,才能避免更大的危害。