黄曲霉素中毒文章列表

　　黄曲霉素中毒，也就是黄曲霉素引起的中毒，属于真菌中毒，主要损害肝脏及肾脏，对人的健康产生较大的影[阅读全文]

由于中毒后的症状表现相似[阅读全文]

　　黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆[阅读全文]

　　主要由黄曲霉和寄生曲霉产生，其基本结构中都含有二呋喃环和双香豆素，根据其细微结构的不同可分为B1[阅读全文]

　　(1)有摄入被黄曲霉毒素污染的食物史。　　(2)四季均可发生，但常在阴雨连绵的收获季节后多发。[阅读全文]

　　实验室检查：用酶联免疫吸附法(ELISA)、薄层层析法或高效液相层析法在可疑食物、患者血尿样中检[阅读全文]

　　心脏扩大，肺水肿，甚至痉挛、昏迷等，多数患者在死前可有胃肠道大出血表现心脏扩大，肺水肿，甚至痉挛[阅读全文]

　　食物中毒预防主要是严格执行我国食品卫生标准。[阅读全文]

　　[急救处理] 　　(1)立即停止摄入有黄曲霉毒素污染的食物。　　(2)补液，利尿，保肝等支持疗[阅读全文]

　　与其它常见食物中毒相鉴别　　一、豆浆中毒　　1、中毒原因：生大豆含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物[阅读全文]

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