含亚硝酸盐类植物性食物中毒是由什么原因引起的？

更新时间:2013-04-03

　新鲜腌制咸菜或变质陈腐的韭菜、菠菜、卷心菜、萝卜、莴苣等含有较多的硝酸盐。这些腌制和变质蔬菜中硝酸盐被肠道细菌还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐是氧化剂，吸收后使血红蛋白氧化为高铁血红蛋白。后者无携氧功能，使组织缺氧。

审编医生

陈宇普通内科主治医师医院：吉林市化工医院

主治疾病：高血压，冠心病，心功能不全等...详情>

得了含亚硝酸盐类植物性食物中毒会怎么样得了含亚硝酸盐类植物性食物中毒，会出现头晕，胸闷，气短，恶心，呕吐，心悸，腹痛，休克等症状，建议及时到医院进行就诊，可以通过催吐，洗胃导泻为主来进行治疗。也可以在医生的指导下，应用亚甲蓝适当的补充一些维生素C和葡萄糖。

植物性神经紊乱有哪些症状植物神经功能紊乱，有很多症状的，有的心情不好，烦躁不安，有的睡觉休息不好，睡不好觉，有的胃肠功能紊乱，总感到胸闷胸疼，胸部不舒服，心慌气短。总的来说神经衰弱，需要吃营养神经的药物，维生素，b谷维素等

神经衰弱？植物性神经紊乱该疾病治疗主要以心理治疗为主，同时辅以药物治疗、物理疗法等。一般治疗心理治疗患者如有精神压力过大等，可向专业心理医生求助。运动与休息注意锻炼身体、参加室外活动，但要避免过度劳累。营养饮食培养合理健康的饮食习...