玉米含有丰富的钙，可促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，还具备降压降脂、保护肾功能的功效，可减轻肾脏负担，减轻酸中毒

每周2-3次，煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能使食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，减轻各个脏器的负担，有利于慢性病患者的康复，此外，另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝的作用

可长期食用，每周2-3次，莲藕与排骨烹饪后应用价值更高

土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复，可中和血液中的酸性离子

每周3-5次

火腿中含有过多的添加剂，其中一种亚硝酸钠在人体内有致癌作用，不适合病人食用

禁忌食用

扁豆含有过多的嘌呤，在人体代谢产物成酸性，以尿液的形式排出体外，过多的摄入嘌呤类的食物会增加肾脏的负担

如病情比较严重，应禁忌食用此类食物，以优质低蛋白饮食为主

菠菜含有过多的草酸，代谢产物中以尿酸的形式排出体外，过多的摄入会加重肾脏的负担，有肾病的患者因滤过功能受损，会出现高尿酸血症

禁忌食用