胫腓骨骨折吃什么好 这些营养食谱介绍给胫腓骨骨折者

骨折是生活中很常见的骨科疾病，胫腓骨是更加容易发生骨折的部位，疾病会给患者带来很多痛苦和不便。手术后进入恢复期更要时刻注意饮食，如果食欲和肠胃都恢复就可以适当补充营养，骨头汤、鱼类、蛋类、动物肝脏等食物可以适当使用，白萝卜、西红柿、青椒等食物可促进骨骼生长和伤口愈合，患者可以多吃，下面推荐一些营养食谱给患者。

1.萝卜排骨海带汤

主要食材排骨、海带、白萝卜、黄酒、生姜、盐。做法：海带提前泡好，白萝卜去皮洗净切块，先把排骨洗净加水煮沸，去掉浮沫后加上海带、白萝卜、姜片、黄酒小火炖一个小时，调味后放入盐食用。

2.桑葚牛骨汤

要准备的材料有干桑葚、牛骨、生姜、黄酒、白糖、葱。把桑葚洗净加入黄酒、白糖蒸制，牛骨洗净加水煮开后去浮沫放入生姜继续煮，直到牛骨发白就可以加入蒸制好的桑葚，煮沸10分钟调味食用。患者经常食用可以促进骨痂生长和伤口愈合。

3.猪骨黑豆汤

主要食材有猪排骨、黑豆。首先把黑豆洗净泡软，然后和洗净的猪骨一起放入锅中，加水煮沸后小火熬煮1个小时就可以调味饮用。有补肾、活血的功效。

4.补肾甲鱼汤

要准备的食材有甲鱼、干山药、枸杞。甲鱼宰杀后去内脏洗净，和山药、枸杞、生姜一起加水炖熟，然后用盐、酒调味食用。有滋阴益气、补肾健脾的作用。

骨折后半个月期间是伤口的愈合期，患者应补充大量的蛋白质，特别是富含胶原蛋白、钙质、维生素D高的食物，因此可以多吃鸡汤、鱼、鸡蛋、猪蹄、鸡皮、豆制品。老年患者尤其要多吃高钙的食物，如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶、蔬菜、马铃薯、花生等。

审编医生

薛磊整形外科 副主任医师 医院：河北省儿童医院

主治疾病：各种小儿“胎记”（血管瘤、色素痣）及体表肿物的激光...详情>