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酒精肝是一种由于不当的饮酒造成的一种肝性疾病。一般分为三类，分别是：脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化。任何事物都有两面性，就拿喝酒来说吧，少量饮酒不仅可以提高食欲，还可以提高神经兴奋，对身体是有好处的。然而，过度的饮酒则会造成肝功能的损害。为什么饮酒过多会损害肝功能呢？下面，就给大家一一的详细的介绍吧。
(一)发病原因
1、酒精80%～90%在肝脏代谢。经过肝细胞浆内的乙醇脱氢酶的催化，氧化为乙醛，再经乙醛脱氢酶催化转成乙酸，最终形成二氧化碳。在乙醇氧化过程中脱下大量的氢离子与辅酶Ⅰ结合。辅酶Ⅰ被还原成为还原型辅酶Ⅰ，则使其与辅酶Ⅰ的比值上升，从而使细胞的氧化、还原反应发生变化，造成依赖于还原型辅酶Ⅰ/辅酶Ⅰ的物质代谢发生改变，而成为代谢紊乱和致病的基础。
2、同时乙醛对肝细胞有直接毒性作用。乙醛为高活性化合物，能干扰肝细胞多方面的功能，如影响线粒体对ATP的产生、蛋白质的生物合成和排泌、损害微管使蛋白、脂肪排泌障碍而在肝细胞内蓄积，引起细胞渗透性膨胀乃至崩溃。
3、由于酒精被氧化时，产生大量的还原型辅酶Ⅰ，而成为合成脂肪酸的原料，从而促进脂肪的合成。乙醛和大量还原型辅酶Ⅰ可以抑制线粒体的功能使脂肪酸氧化发生障碍，导致脂肪肝的形成。
4、酒精引起高乳酸血症，通过刺激脯氨酸羟化酶的活性和抑制脯氨酸的氧化，而使脯氨酸增加，从而使肝内胶原形成增加，加速肝硬化过程。并认为高乳酸血症和高脯氨酸血症，是可作为酒精性肝病肝纤维化生成的标志。
(二)发病机制
1、近年证明酒精性脂肪肝的发病机制：
⑴游离脂酸进入血中过多。
⑵肝内脂肪酸的新合成增加。
⑶肝内脂肪酸的氧化减少。
⑷三酰甘油合成过多。
⑸肝细胞内脂蛋白释出障碍。
2、目前认为酒精对肝细胞的直接毒性作用是脂肪肝的主要原因。酒精性肝炎的发病机制近年证明有免疫因素参与，且有重要意义。目前认为肿大的肝细胞不能排出微丝(filaments)且在肝细胞内聚积形成酒精性透明小体，并引起透明小体的抗体产生。
3、自身肝抗原和分离的酒精透明小体，可以刺激病人淋巴细胞转化和游走移动抑制因子(MIF)活力。酒精性肝硬化可以查出自身免疫性特征的天然DNA抗体，和肝细胞膜产生IgG和IgA抗体。这些抗体能被肝浸液吸附。近年证明酒精和乙醛可以改变肝细胞膜抗原，并非由乙醛的毒性直接作用于肝细胞膜。
以上就是为什么过度的饮酒会造成酒精肝的原因。相信大家通过以上的阅读后已经知道原因了吧。肝是我们重要的排毒功能，我们应该好好的爱护它，以免它发生病变，造成身体机能的损害。
