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酒精肝这种疾病在生活中是很常见的，该病的发生多是饮酒过度造成的，患病后除了药物治疗外，饮食也要多加注意，因为患者的肝脏细胞受损，代谢和解毒能力下降，那么，患有酒精肝的人能吃牛肉吗？下面一起来了解清楚。
牛肉是一种很受欢迎的肉类，在我们的饭桌上是十分常见的，它的蛋白质含量非常高，脂肪含量却很低，而且味道比猪肉鲜美，所以才受到了大家的欢迎。酒精肝患者的肝脏受到了损害，所以在饮食方面要特别注意，患者是可以吃牛肉的，因为酒精肝主要是酗酒引起的，患者平时要远离酒类，同时多吃一些营养丰富的食物。牛肉的脂肪含量很低，
患者吃了也不会加重肝脏的负担，是比较合适的肉类，而且按照中医的说法，牛肉有补中益气、健脾胃、补血养血的作用，对于身体虚弱的患者来说，经常吃一些牛肉可以增强体质，而且牛肉含有的蛋白质比较高，可以促进肝脏受损细胞的修复和人体机能的正常运行，因此适当吃一些牛肉对患者来说还是非常有益的，不过牛肉同时也是比较热燥的食物，患者不能多吃，否则也会影响健康，无论什么食物摄入量都要适当。适当食用对健康才有帮助。
很多人认为酒精肝患者不可以吃肉，其实这个理解是错误的，患者必须要保证饮食营养均衡，各种食物都要适当食用，特别是富含维生素的蔬果和蛋白质含量丰富的瘦肉、鱼、脱脂牛奶等等，当然高脂肪的肥肉是不可以吃的，因为肝脏肝细胞受损导致脂肪代谢出现问题，所以要吃一些低脂肪的肉类，这些高蛋白低脂肪的食物可以改善身体的营养状况，对肝脏细胞的修复有很大帮助。
总的来说，牛肉患者是可以吃的，不过肥牛患者要尽量避免，其余高脂肪的肉类尽量少吃，患者必须要戒酒，葡萄酒也不可以喝。平时多吃一些富含维生素的食物，这样对肝脏健康是非常好的。患者主要就是避免吃会加重肝脏负担的食物，不可以偏食挑食，要尽量均衡饮食。
