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急性胆囊炎是很常见的一种疾病,小孩子如果不注意也会得病,一般来说,患了胆囊炎后日常饮食都是要特别注意的,在急性发作期,饮食上要避免高脂肪的食物,煎炸、油炸食品、鸡蛋、肉汤都要忌口,只可以吃低脂肪、低蛋白、易消化的液体食物,而且要少量进食,随着病情的好转,可逐渐进食瘦肉、鱼、蛋、牛奶。下面具体看看患儿可以吃什么食物。
1.鱼肉、瘦肉、牛奶、豆制品等高蛋白、胆固醇含量相低的食品,同时注意食用方法,肉类要剁碎,动物肝肾、动物皮、鱼子等食物不要吃。
2.新鲜蔬菜果要多吃,这类食物可以补充维生素、纤维素,可以用蔬菜煮汤喝,水果可以榨汁,这样比较容易消化,不过不要吃酸味的水果。
3.家长要用玉米油、葵花籽油、花生油、大豆油烹饪食物。
4.鲤鱼白术粥:这款煮粥很适合患儿食用,家长可以用炒白术、鲤鱼、粳米一起煮给患儿吃。首先把白术、生姜、鲤鱼加水煮汤,煮好后去渣取汤,加入洗干净的粳米煮粥。有消食健胃、温中散寒,健脾利胆的作用。
5.大枣山药粥:首先把山药洗净去皮切小块,大枣、大米洗净。锅中加水,放入大枣、大米煮粥,五成熟的时候加入山药,煮成粘稠软烂的粥就可以了。有健脾补肺、补气健胃、补血安神的功效。可以消除腹胀、腹痛。
患儿要吃清淡容易消化的食物,家长最好准备一些粥、面条、藕糊等食物给孩子吃,这样不会影响病情,辛辣、油腻、煎炸、烧烤的食物不适合患儿,家长要监管好,不要让孩子随便吃这些食物,患儿应多吃有益的水果,尤其是富含维C的水果,这样对疾病治疗有益。