急性结石性胆囊炎的饮食

　　胆囊炎患者宜吃什么

　　(1)胆囊炎患宜吃含营养丰富、高糖、低脂肪的食物，少食多餐，多饮水、饮果汁及汤水，以稀释胆汁。

　　(2)胆囊炎患宜多吃含维生素A丰富的食物，如各种黄绿色的蔬菜、西红柿、胡萝卜、玉米、动物肝、蛋、鱼肝油、萝卜等。

　　(3)多饮瓜果汁，如梅汁、梨汁、橙汁、苹果汁、草芥汁、藕汁、西瓜 汁等。

　　胆囊炎患者忌吃什么

　　(1)胆囊炎患忌肥腻燥热食物，如肥肉、油炸食品。

　　(2)胆囊炎患忌含胆固醇高的食物，如蛋黄、动物脑、署、鱼子及动物内脏。

　　(3)胆囊炎患忌酒类、刺激性食物或浓烈调味品，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。

　　(4)忌吃或少吃含纤维多的食物。