含有丰富的维生素B以及纤维素、维生素C，具有抗氧化的作用，可减少黑色素的形成。

150g凉拌食用或者生吃营养也很高。

含有维生素P比较丰富，有促进利尿，营养神经，改善肠道蠕动的作用，能够促进肠道代谢废物的排泄，促进色素对肠道所致的影响。

200g清水煮食即可。

含有丰富的维生素C以及柠檬酸等成分，维生素C具有很强的还原性，可抑制体内黑色素的形成。

5-10片泡水食用，还可改善胃肠道的蠕动功能。

属于发物的食物，可抑制胃肠道的功能，如果是有肠道的炎症者，还可影响肠道的蠕动。

宜吃新鲜的豆腐。

含有大量的人工黑色素，这类物质吸收入体后，可增加黑色素在体内的沉积。

宜吃食盐代替酱油，且每日量要小于6g。

通常含有大量的人工添加黑色在葵花籽表面，可增加外来黑色素在体内的蓄积。

宜吃白瓜子。