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大家都知道雪梨是一种能够滋阴养肺的水果,而且对于我们的肠胃是非常有帮助的。如果日常出现咳嗽的症状可以及时的用冰糖雪梨水来缓解,虽然引起咳嗽的原因有很多,而支气管炎和慢性咽喉炎都是咳嗽的病发源之一,但是通过冰糖雪梨能够及时的治疗这些咳嗽疾病的症状。所以接下来的时间就让我们一起去看看缓解宝宝咳嗽的冰糖雪梨做法是怎样的呢?
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。
方法一
1. 将鸭梨洗净,去皮。
2. 去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨,切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后,把梨块放进去。
6. 大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
方法二
雪梨1个,冰糖30克,川贝粉一点点。
1.雪梨洗净削皮切开去掉核。
2.梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。
3.将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。
方法三
先将雪梨削去外皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加冰糖少许,清开水适量,慢火蒸半个小时即可。
以上就是为大家介绍的有关于冰糖雪梨的做法,需要引起注意的是,在制作的过程中一定要去掉雪梨的核,这样熬制出来的雪梨就不会苦涩了。