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红斑狼疮属于系统性疾病，会导致很多内脏器官的损害，其中狼疮肾炎就是红斑狼疮累及肾脏而引起的一个并发症。如果不认真治疗还可能会发展成为尿毒症，因此患者一定要重视，而且治疗期间还要注意饮食，避免会影响疾病治疗的食物。那么狼疮肾炎患者可以吃什么蔬菜呢？下面来详细了解。
1、莴笋叶：这是一种非常有营养的蔬菜，它有一种特殊的香气，营养价值也非常高，有通便利尿的作用，可以促进水分的排泄，患者平时多吃一些莴笋叶对疾病的治疗也是有帮助的。
2、白菜：白菜含有丰富的维生素、碳水化合物、纤维素，是一种适合大多数食用的蔬菜，狼疮肾炎患者可以经常用白菜来煮粥或者煮汤喝。
3、冬瓜：冬瓜有清热利水消肿的功效，钠盐含量非常低，也是很适合当下肾炎患者的食物。
4、西红柿：西红柿也是属于蔬菜的一种，它含有丰富的胡萝卜素、维生素、番茄红素、柠檬酸、苹果酸。有生津止渴、健脾消食作用，患者平时可以多吃。
5、黄瓜：黄瓜性味甘凉，有清热利水的作用，肾炎患者一般都会有水肿的情况，适当吃一些黄瓜可以得到改善。
6、白萝卜：白萝卜有助消化、清热利尿的功效，而且它含有的营养物质也很丰富，是一种对健康非常有益的食物。
7、西葫芦：西葫芦属于一种有清热利尿作用的食物，对于肾炎水肿和小便不顺畅都有很好的调理效果。
狼疮肾炎患者在吃蔬菜方面没有太大的禁忌，大多数蔬菜都是可以吃的。不过由于患者的脸上都会有红斑，对于有光敏作用的蔬菜要少吃，比如油菜、芹菜、香菜等。除了多吃蔬菜补充维生素，患者应均衡摄取各种营养，如蛋白质、矿物质、纤维素都是不可以缺少的。
