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食疗方及偏方:
1、赤小豆60克,冬瓜皮50克。
水煎煮代茶饮,每日1次。
适应症:面浮肢肿伴有腹水。
2、新鲜鲫鱼250克。
加水煮至汤白肉烂,连汤带鱼1次服完,每日1次,7日1个疗程。
适应症:子肿合并贫血。
3、赤小豆50克放粳米50克。
赤小豆用温水浸泡2~3小时,放水500毫升煮烂,之后放粳米煮成粥。
适应症:面浮肢肿,小便短少。
4、扁豆50-100克,大米100-150克。
加水煮,用油、盐调味服食。
5、赤小豆100克,樟柳根60克。
煎樟柳根,取汁煮赤小豆,将豆煮至烂熟,空腹吃,渴则饮汁,连服3天。
6、鲫鱼240克,赤小豆120克,商陆3克。
鲫鱼去鳞、肠肚等,洗净,与赤小豆、商陆同煮,至豆熟鱼烂成浓汤代茶饮。
功效:行气利水。
适应症:水湿浸渍之水肿。
7、连翘、杏仁各9克,赤小豆30克,大枣12枚,桑白皮10克, 麻黄、生姜、甘草各6克。
除赤小豆、大枣外用布包煎,煮汁液与赤小豆、大枣同煮,直至将赤小豆煮烂熟。吃豆枣,喝汤汁,每日早晚各1次,连服3天。
8、芡实100-120克,老鸭1只。
鸭子去毛、肠脏后将芡实放入鸭腹中,置于有适量水的锅内,煮沸后用文火煮2小时左右。
功效:健脾利水。
适应症:脾阳虚之水肿。
9、白扁豆25克,玉米50克,大枣50枚。
洗净,按常法煮作粥,每日1次。
10、狗肉500克,小麦仁(小麦去皮)100克。
将狗肉切成小块,同小麦仁共煮粥,空腹适量服食。
11、蚕豆、牛肉各150克。
将牛肉切片,加水同煮,食盐少量调味,佐餐。
12、蚕豆、大枣50克,园肉15克。
用清水3碗煎至2碗,分早、晚2次服。
13、牡蛎、生姜、知母各3克,天麻、细辛、甘草各4克,麻黄6克,大枣2枚。
水煎服,1日1剂,分2次服。
14、甘草5克,生大黄16克,车前子、麻黄33克,白茅根、石膏66克。
水煎服,每日1剂,分2次服。
15、新鲜羊肾、白术片各45克。
将羊肾洗净去脂膜,切成细丁同白术片共入砂锅内,加适量水,煮粥,一次温热空腹食之。
16、白芥子、莱菔子4克,厚朴、大腹皮5克,枳壳、陈皮7克,茯苓连皮、泽泻10克。
水煎服,每日1剂,早晚服。
17、木香、槟榔、猪苓、泽泻、白术各4克,橘皮10克,滑石13克,赤茯苓5克,肉桂2克,生姜5片。
水煎服,1日1剂,早晚服。
18、金石斛、北沙参、天花粉、生白芍、甜冬术各14克,淮山药24克,黄芪皮10克,生薏仁17克,赤豆30克。
水煎服,每日1剂,分2次服。
19、绿豆、大米各50克,鲜猪肝100克。
绿豆与大米洗净加水适量煮作粥,粥熟加入洗净、切碎的猪肝,待肝熟时即成。宜经常食用,不宜加盐。
20、白糖、醋各50克,香油、酱油、盐、料酒、葱姜末少许。
先将浸软泡发的海带洗净,后卷成卷。在锅内放上素油加热,下葱姜沫煸炒,当发出香味时就可以把调料和适量清水一并加入。最后把海带下锅煮20分钟,即改文火闷烧,直到汤汁浓稠时加香油,就可以出锅,装盘。
21、冬瓜150克,葱白15克。
将冬瓜去粗皮,洗净,切片加水适量,煮成冬瓜汤。煮沸后下葱白于汤内,吃瓜饮汤,1日数次,可当菜吃。
22、郁李仁50克,薏苡仁60克。
先煎郁李仁,取汁、去渣,以郁李仁汁煮薏仁成稀粥,早、晚当饭各吃1碗。
23、鳝鱼500克,红糖100克,醋适量,菜油适量。
24、茯苓皮50克,猪苓16克,泽泻12克,白术、苍术各12克,大腹皮20克。
水煎服,每日1剂,分2次服。
25、防己、白术、茯苓、大腹皮各20克,黄芪32克,薏苡仁50克。
水煎服,每日1剂,早晚服。
26、肉桂4克,附子、芍药12克,白术21克,茯苓32克,大腹皮16克。
27、大鲤鱼1条,黄酒500克。
鲤鱼去鳞及内脏,冲洗干净,放入锅中,加黄酒及少量清水,煮至汤汁将尽即成。
28、蛭肉150克,大蒜50克,黄酒、食盐各适量。
蛭肉冲洗干净,切段备用。大蒜去皮,切块备用。锅中加清水,烧沸,放入蛭肉、大蒜,再加食盐、黄酒,略煮即成。
29、鲜冬瓜瓤250克。
放入锅中,加清水适量煮汤淡饮。
30、鲜鲤鱼1条,赤小豆50克。
鲤鱼去鳞及内脏,再去除头、尾及骨,冲洗干净备用。赤小豆洗净,放入锅中,加清水,旺火烧开后改用小火,煮至半熟时,加鲤鱼,煮至熟烂。
31、山药粉12克,薏苡仁15克,荸荠粉3克,大枣15克,糯米、白糖各75克。
洗净薏苡仁,煮至开裂时,放入糯米、大枣共煮至烂,撒入山药粉,边撒边搅,煮20分钟后,撒入荸荠粉,搅匀后停火,加入白糖,分三次服。
32、白茯苓15克,粳米2两。
将白茯苓磨成细粉,每次取茯苓粉15克左右,同粳米煮粥。
二、饮食保健
1、减少盐的食用,少食咸菜、豆腐乳、咸鱼、腌肉、咸蛋等。
2、控制水分的摄入。
3、多食高蛋白营养丰富的食品。
瘦肉、鲜鱼、鸡蛋、豆制品等。
4、多食偏温性的食物,忌寒凉。
5、多食淡渗利湿的食物、饮料,如豆浆、茶等。
6、少吃或不吃难消化和易胀气的食物。
如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等。