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对于慢性肾小球肾炎的患者，不建议吃凉皮等容易刺激到肠胃的食物。因为慢性肾小球肾炎是一种慢性病，在治疗阶段不仅需要药物的治疗，日常饮食对于治疗效果好坏也是起到一定的影响作用的。为了理解为什么慢性肾小球肾炎患者最好不能吃凉皮等辛辣、凉性食物，需要从慢性肾炎为什么会影响到胃肠道、为什么吃辛辣凉性食物会对患者造成刺激、如何应对慢性肾炎。下面就是对上述问题的具体分析。
1.慢性肾炎为什么会影响到患者的胃肠道功能：因为慢性肾小球肾炎患者的肾脏滤过功能有一定的缺陷，使患者体内的蛋白质随着尿液排出，导致了患者机体的低蛋白血症，从而间接的影响到患者的胃肠道功能。同时由于肾脏功能的减弱，体内的一些毒素未能经过肾脏的滤过作用进入尿液而滞留在了体内，影响到了胃肠道功能。所以慢性肾小球肾炎的患者在临床上都会同时伴有胃黏膜水肿等伴随症状。
2.为什么吃辛辣凉性食物会对患者造成刺激：由于患者受到了慢性肾小球肾炎带来的影响，患者胃肠道通常也会随着肾炎发生一些病理上的改变。患者的胃肠道功能以及胃肠道的腺体功能都与正常人有所不同，十分容易出现功能紊乱、胃肠道痉挛等问题。尤其是当辛辣凉性的食物进入了温度较高的胃肠道中，由于食物和胃肠道的温差过大，就十分容易诱发胃肠的痉挛，出现腹痛乃至腹泻等症状，影响到患者的生活。所以这里还是建议广大慢性肾炎患者要注意自身饮食，少吃辛辣凉性食物。
3.如何应对慢性肾炎：由于慢性肾小球肾炎会在一定程度上影响患者的胃肠道功能。所以在治疗上除了服用直接治疗慢性肾炎的药物之外，医生一般还会给患者开具一些具有保护胃黏膜功能的药物，来保护患者的胃肠粘膜免受过多的外界刺激，以提高患者日常的生活体验和生活质量。由于慢性肾炎是一种慢性病，所以在治疗上就需要患者长期的接受药物治疗和食物调理，尽量多吃对胃肠道刺激比较小的食物，同时一定要尽量少吃辛辣食物。
以上便是对慢性肾炎患者能否吃凉皮的问题的具体分析了。在这里还是建议广大慢性肾炎患者，尽量少吃类似于凉皮等的辛辣凉性食物，减少对自身胃肠道的刺激。在治疗过程中也要遵从医嘱，按时服药，如果在治疗过程中有什么问题，也可以直接前往之前就诊的医院复诊，针对自身做好一个完善的治疗方案，才能早日康复。
