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不少患有消化道疾病的人在平时都不懂得如何进行饮食保健，结果导致病情越发严重，其中，影响程度最大的就是慢性胃炎，当人患上慢性胃炎之后，不光会影响消化功能，更重要的是还会损伤胃部。下面就来介绍一下慢性胃炎的三大饮食技巧。
(1) 注意食用酸碱平衡。
当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，酸奶中特有的成份乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。
(2) 注意食用具有营养的食物。
多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
(3) 当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶。
同时饮用酸奶即补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜。
另外，慢性胃炎患者在平时还要养成定期到医院接受复查的好习惯，只有接受复查，才能够让主治医生更准确的掌握患者的病情，并根据患者的病情进行治疗方案的规划，这样可以避免在治疗过程中出现意外情况。
