黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，从而减少胆固醇吸收，有护肝作用

可常吃，有消化不良者少吃

木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质、毒物吸附集中起来排出体外，从而起到清胃、护肝的功效

可常吃，有出血者、腹泻的患者少吃

西瓜具有清热解暑、泻火除烦，含有93%的水分，具有利尿消炎的作用，常吃西瓜有利于毒物随尿液排出，适合药物中毒的患者食用

健康人群均可食用，糖尿病人忌吃

咸肉由食盐腌制而成，含有的钠离子丰富，会增加血液中血容量，加重心脏负荷，中毒患者心功能较差，不适合食用腌制品

禁忌食用，治疗期间应控制食盐摄入量

辣椒富含生物碱，不利于受损组织的修复，治疗期间应少吃

食用辣椒会引起头昏、口腔和腹部灼热，中毒的患者胃肠虚弱，禁忌食用

葱白具有发汗解表的作用，中毒后的患者，肝肾功能较弱，禁忌食用

表虚多汗者忌食