猪肝含有丰富的钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素，肝中钙磷丰富是促进骨骼发育，促进骨折患者骨质恢复的食物，肝中铁质丰富，也具有补血的作用。

每天180-230克为宜。

牛奶富含高蛋白营养物质以及钙磷等微量元素，具有促进肠道营养物质的吸收，保护胃肠粘膜的作用，增强人体免疫力，提高抗病能力。

每天350-500毫升为宜。

西红柿富含大量的维生素C，维生素C可以促进钙、磷、铁等元素的吸收，促进骨质的愈合，骨折的患者食用是有很好的促进恢复作用的。

每天200-300克为宜，炖汤喝容易吸收。

香烟是含有尼古丁等多种对人体有害的食物，可以影响人体的营养吸收，抑制骨质生长，不利于患者的恢复。

宜吃对人体健康的食物，如富含高蛋白，维生素的食物。

辣椒刺激性是比较大的，容易刺激胃肠粘膜，营养肠道对钙、磷、蛋白质等营养物质的吸收，导致机体营养不足，影响骨折的恢复。

宜吃清淡容易消化的食物。

浓茶是含有咖啡碱的，容易刺激胃肠道，抑制肠道对钙磷以及蛋白质等营养物质的吸收，导致合成骨质的营养缺乏，不利于身体的恢复。

宜吃清淡促进肠道营养物质吸收的食物。