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葱白具有发汗解表、调和营卫的功效。 夏日热伤风适宜食用。
先将葱白、香菜洗净、切碎;红枣去核;白米洗净;生姜去皮、拍扁切碎;鸡洗净、切块。把鸡、白米、生姜、红枣一起放入清水锅内,至武火煮滚后,再改文火煲约1小时,粥成后放入葱白、香菜、调味食用。
白瓜具有消暑利水、清肺化痰作用,对热伤风引起的轻度咳嗽有很好的疗效。
将白瓜去瓤去籽,然后洗净、切片,放入沸水锅内,文火煲至水沸后,在继续约15分钟的时间,再将咸鸭蛋和绿豆粉丝放入锅内,稍滚片刻熄火,随即放入紫菜煲滚,调味即成。佐餐服用,每日一次。
冬瓜具有清热除烦的作用,可有效治疗夏季热伤风。
先将海米用温开水发好;香菇切成细丁,与猪肉末等搅拌均匀;冬瓜洗净,切丁去瓤。然后将海米、香菇等倒入冬瓜内,将冬瓜盖好,蒸15分钟;再将麻油、味精、精盐、淀粉用冷水调匀,加入锅中;最后放入冬瓜,煮沸即可。
桂圆有温补气血的作用,刚好热伤风的情况相反,热伤风要吃凉性的水果。所以风热感冒者切忌不要吃桂圆。
阿胶、人参、黄芪、胎盘也不要食用。
大枣可以补气养血,热伤风的时候吃大枣只会使热伤风好的更慢,所以这个时候不要吃。
饴糖、田鸡肉、鹅肉、全脂奶、鳖等也不要过多食用。
荔枝性温,味甘酸。多吃容易发热,所以热伤风不能食用。
姜、肉桂、辣椒、荜拨、食茱萸等也避免食用。