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孕妇应根据情况改善饮食结构,以补充营养来促进胎儿的生长。毕竟不规律的饮食习惯会对孕妇的身体造成伤害,也会对胎儿的发育产生影响。由于糖尿病是妊娠并发症,对孕妇的饮食也有一定的要求。早餐要注意营养均衡,多补充蛋白质和钙等。
一、富含蛋白质的食物
由于胎儿发育需要蛋白质,孕妇要多补充蛋白质。早餐可多食用鸡蛋、牛奶等,搭配米饭、面食等。但是,米饭和面食要少量食用。米饭和面食中含有大量的碳水化合物,碳水化合物在体内最终转变成糖。因此碳水化合物食用过量,对患有糖尿病的孕妇而言不利。
二、富含钙的食物
多食用含钙的食物对胎儿发育有利,如牛奶、豆制品、蛋制品、肉类等。可增强孕妇体质,也不会给糖尿病带来负担。早餐的标准是豆制品、肉类和蛋制品与米饭,也可以和油条、粗粮粥搭配食用。考虑到油条制作需要高温油炸,含油量太高。不适合孕妇长期食用,以免诱发高血脂、高胆固醇等并发症。
三、维生素类食物
红薯、绿叶蔬菜等含有丰富的维生素,不会加重糖尿病情况。适合糖尿病孕妇作为早餐,可以选择红薯小米粥、炒白菜、菠菜汤、炒胡萝卜丝等。鉴于维生素水溶性特征,处理时尽量选择凉拌等方式。
除了上述的食物之外,微量元素类食物也可作为早餐。芹菜、油菜、蛋制品等是常见的微量元素。孕妇在早餐前后尽量少吃甜食,毕竟甜食含有大量的糖分。摄入过多反而导致糖尿病恶化,其他含糖高的饮料、零食也要少吃。孕妇平常做好相关护理,例如定期产检。以判断糖尿病对胎儿发育是否有影响,利于确定后续治疗方案。