含有丰富的胶原蛋白质，具有促进组织粘膜修复的作用，从而减少本病造成的食管粘膜的损伤。

100g清炒食用。

含有丰富的胶原蛋白质，脂肪组织的含量少，对食管性疾病的修复液具有很好的辅助性作用。

100g与冬瓜同炖食用。

含有丰富的蛋白质以及卵磷脂，后者对神经以及肌细胞损伤的修复具有很好的辅助性的支持作用

2-3个做成芙蓉蛋后食用。

属于燥性的食物，不利于感染性疾病以及疾病手术后的康复，应该尽量的避免食用。

宜吃性味平和的猪肉以及鱼肉。

具有很强的膻味，对机体的免疫功能是有抑制性的作用的，应该避免食用。

宜吃猪肉或鸭肉、鹅肉均是可以的。

属于骚臭味的食物，可降低机体的免疫功能，特别是有手术或者已经存在有组织感染性疾病的患者是应该绝对的禁忌食用的。

宜吃排骨或者猪肉。